Silvia Goggi pubblica poco e a distanza di mesi. Un pasto alla volta ha raccolto 14 episodi numerati dall'agosto 2024, con quasi due mesi di media tra una puntata e la successiva. L'ultima porta però la data del 3 agosto 2026, quindi il progetto non è chiuso. Gli episodi durano intorno all'ora.
I temi delle puntate
Il campo è l'alimentazione vegetale, affrontata episodio per episodio. Nei titoli compaiono gli ingredienti vegani meno noti, l'alimentazione dei bambini, il consumo di alcol, il rapporto tra dieta e clima.
Ogni puntata affronta una questione a sé, quindi l'archivio si consulta scegliendo l'argomento.
Un'ora scarsa a episodio
La mediana è di 55 minuti e metà delle puntate sta tra 48 e 60. La più breve dura mezz'ora, la più lunga poco meno di un'ora e mezza.
Ogni quanto esce una puntata?
Di rado e senza regolarità. Sono uscite 7 puntate nel 2024, 6 nel 2025 e una sola nel 2026, con una media di 55 giorni tra un episodio e l'altro.
Chi si iscrive deve mettere in conto attese lunghe. In compenso l'archivio è breve e recuperabile per intero in poche sedute.
Dove si ascolta
Le puntate sono qui sopra, gratis e senza registrazione. Il podcast è pubblicato dalla dottoressa Silvia Goggi, distribuito via Spreaker e presente anche su Apple Podcasts.
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Restando sul cibo, DOI ne affronta il lato storico anziché quello nutrizionale, in puntate da venti minuti. Tra i podcast di scienza, Radio3 Scienza è un quotidiano radiofonico e Geopop punta su episodi brevi di divulgazione.
Domande frequenti
Chi conduce Un pasto alla volta?
Quante puntate ci sono?
Quanto dura un episodio?
Il podcast è ancora attivo?
Dati dal feed RSS, aggiornati al 7 agosto 2026.
