Ogni puntata di DOI prende un prodotto della cucina italiana e ne ripercorre la storia. OnePodcast lo pubblica dal maggio 2022 e nel feed RSS gli episodi sono 253, di solito tra i 19 e i 27 minuti. L'ultima uscita è del 7 maggio 2026, dopo quattro anni di pubblicazioni quasi settimanali.
Di che cosa si occupa
Ogni puntata prende un prodotto, un piatto o un ingrediente e ne ricostruisce la vicenda. I titoli danno la misura del campo: gli gnocchi, il riso, la cucina vegetale, la Cina in cucina.
Gli episodi sono numerati e autonomi, quindi si può entrare da qualsiasi punto dell'archivio.
Quanto tempo serve
Poco più di venti minuti a puntata. La mediana è 23 e metà degli episodi sta tra 19 e 27, una lunghezza costante che rende la serie facile da seguire un episodio per volta.
Il podcast è ancora attivo?
Le pubblicazioni si sono fermate a maggio 2026, quindi da circa tre mesi non escono puntate nuove. Il ritmo era già calato prima: dopo le 99 uscite del 2024 si è scesi a 32 nel 2025 e a 15 nei primi mesi del 2026.
L'archivio resta comunque per intero a disposizione, e trattandosi di episodi indipendenti nessuna puntata rimane sospesa.
Dove si ascolta
Le 253 puntate sono qui sopra, gratis e senza registrazione. Il podcast è distribuito da OnePodcast via feed RSS ed è presente anche su Apple Podcasts.
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Domande frequenti
Quante puntate ha DOI?
Chi lo pubblica?
Quanto dura una puntata?
Escono ancora puntate?
Dati dal feed RSS, aggiornati al 7 agosto 2026.
